Мясо, свинину или говядину режем на мелкие кусочки. Нарезаем мелко лук и морковь. Все смешиваем и выкладываем в горшок. Добавим перец горошком и лавровый лист и поставим горшок с мясом в духовку на большой огонь. Ни в коем случае не наливать воду и не солить мясо. Горшок сам сделает свое дело. Через 1,5-2 часа мясо надо вынуть из духовки, перемешать и посолить и, если есть желание, можно добавить немного воды. Дальше тушить на маленьком огне до готовности. Еще около 2-х часов.
Получается нежнейшее ароматное жаркое.
Точно так же в горшке можно готовить курицу или кролика
В этом блоге искали:
Слоеный пирог «Закусочный» пошаговый рецепт
Постный борщ с грибами, черносливом и рыбными консервам...
Как приготовить рассольник с перловой крупой
Говядина по-бургундски. Пошаговый рецепт с фото
С уважением, кулинарный блог Полезная еда
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! Они будут вам благодарны!
Что-то мне подсказывает, что горшочек-то должен быть приличненький по величине…4 часа готовить, и чтоб ничего там не высохло?
Обажаю мясо в горшочке. К этому блюду я пеку пышки и делаю чесночный соус. Посмотрела клипы о кшечках, но ненашла где там оставлять коментарий.
Да, у меня горшки большие, на 3 литра.
Думаю, и мне стоит подумать о том, чтобы сменить свои маленькие на что-то помасштабнее.
НЯМ-НЯМ. УЖЕ ХОЧУ. Только у меня горшочка нет.Надо купить, побольше.
У меня горшок на 3 литра.
Pingback: Что для вас значить здоровая пища? | Полезная еда
Pingback: Как приготовить вкусный мясной рулет | Полезная еда
Pingback: Деруны с мясом запеченные в горшочке | Полезная еда
Моя жена тоже в горшке готовит, часто курицу. Отлично получается.