Картофельная запеканка с мясом, грибами и сыром

Для приготовления картофельной запеканки с мясом, грибами и сыром нам понадобится:

картофель — 1 кг,

мясной фарш ассорти (свинина  и говядина) — 700 гр.

сыр 250 гр
яйцо — 1 шт.
майонез
грибы (варённые, тушённые, жаренные, а можно и без них).

 

Картофель отварить в мундире до полуготовности. Очистить и потереть на крупной терке.

Добавить яйцо, соль, перец и пряности по вкусу.

Противень с высокими бортами, смазать подсолнечным маслом и выкладывать слоями:

— половину картофельной массы, к бортам повыше;

— мясной фарш;

— грибы, если есть;

— оставшийся картофель.

Сверху смазываем майонезом и ставим в разогретую духовку. Запекать надо около 30 минут на среднем огне. За 10 мин до готовности, посыпать тертым сыром и дать сыру зарумяниться.

Это интересно!
Загрузка...

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! Они будут вам благодарны!

Хотите знать больше? Подпишитесь на обновления. Введите свой email:

Comments are closed.