Маринады к мясу

Хоть на календаре конец марта, а за окном валит снег, все же хочется думать о хорошем. И практически каждый житель мегаполиса мечтает об отдыхе на природе. А какой отдых без шашлыка?

Предлагаю несколько необычных рецептов маринадов для шашлыка

Пикантный

Этот маринад можно использовать к любому мясу, свинине, говядине или курице.

Ингредиенты:
¼ стакана соевого соуса
3 столовые ложки меда
2 столовые ложки уксуса
1.5 чайной ложки измельченного чеснока
1,5 чайной ложки молотого имбиря
¾ стакана растительного масла
1 чайная ложка молотого перца

Приготовление
Смешать все ингредиенты и мариновать мясо в соусе 4 часа, в холодильнике.

Ананасный

Этот сладкий, фруктовый маринад имеет мощность ананаса и яблочного уксуса, чтобы сделать мясо нежным.

Ингредиенты:
1 стакан измельченного ананаса
1/3 чашки соевого соуса
1/3 чашки меда
1/4 чашки яблочного уксуса
2 зубчика чеснока, измельчить
1 чайную ложку порошка имбиря
1/4 ч.л. гвоздики в порошке

Приготовление:
Смешать все ингредиенты вместе и использовать сразу или хранить в герметичном контейнере на срок до 7 дней.

Азиатский

Это азиатской маринад, который хорошо работает на всех видах свинины.

Ингредиенты:
1/2 стакана соевого соуса
2 столовые ложки коричневого сахара
1 столовую ложку соуса чили
1 зубчик чеснока, измельчить
1 щепотка имбиря

Приготовление:
Смешать все ингредиенты и перемешать до получения однородной массы. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до использования.

Великолепный рецепт маринада шашлык на кефире позволить сделать мясо мягким и пикантным.

Это интересно!
Загрузка...

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! Они будут вам благодарны!

Хотите знать больше? Подпишитесь на обновления. Введите свой email:

Comments are closed.