Салат из авокадо и овощей

Авокадо — 2 шт

картофель — 4 шт

свежий огурец — 1 шт

морковь — 1 шт

горошек зеленый -3 ст. л

майонез — 2 ст.л

сок лимона — 1/2 шт

зелень

 

Отваренные картофель и морковь, а также свежий огурец очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками.

Мякоть авокадо нарезать ломтиками.

 Все смешать, добавить консервированный зеленый горошек и шинкованную зелень. Перед подачей заправить майонезом и лимонным соком.