Салат морковно-яблочный «Неожиданность»

Сегодня хочу предложить вам необычный рецепт морковно-яблочного салата, который я назвала «Неожиданность». Просто он у меня неожиданно получился.  Если вы хотите больше полезных рецептов салатов 2014, то найти их можно на сайте «Кулинямка»

Дело было так. Сын купил шинковку для корейской морковки.

Я решила ее приготовить. Но так, как острое я не люблю совсем, вкус приготовленной морковки не понравился. Сын посоветовал потереть немного твердого сыра, но и это меня не удовлетворило, и я добавила тертое яблоко. Получилось отменно.

Для приготовления морковно-яблочного салата нам понадобиться:

1-2 морковки

1 яблоко

1 долька чеснока

30-50 граммтвердого сыра

1 столовая ложка сметаны

Соль, перец, растительное масло по вкусу

Приготовление

Морковку помыть, почистить и потереть на терке. Добавить измельченную дольку чеснока.

Яблоко, не важно, сладкое или кислое, помыть, почистить, потереть на терке и сбрызнуть слегка, совсем чуть — чуть соком лимона, чтобы не потемнело.

Смешать морковь и яблоко, добавить соль, перец, немного растительного масла для лучшего усваивания морковки и перемешать.

Твердый сыр потереть на мелкую терку. Посыпать им салат, добавить сметану и еще раз хорошо перемешать.

Сыра нужно совсем немного, для придания салату пикантности.

Салат «Неожиданность» готов. Приятного аппетита.

Это интересно!
Загрузка...

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! Они будут вам благодарны!

Хотите знать больше? Подпишитесь на обновления. Введите свой email:

Comments are closed.