В каких количествах нужна соль ребенку

Здравствуйте уважаемые читатели.

Готовя еду нашему малышу, я постоянно задумываюсь над вопросом об использовании соли для ребенка до года. Это вопрос возник из-за овощных пюре «Гербер» в которых нет ни грамма соли, ни сахара. При этом для нас, взрослых, эти пюре совершенно не вкусны.

Читая разные рекомендации по введению прикорма малышу, я заметила, что отношение к соли во многом резко отрицательное.

И не могу понять, почему? Этим продуктам тысячи лет, и пока население не вымирает от использования этих продуктов. Хотя при недостатке соли в организме человека могут происходить процессы, замедляющие рост и вызывающие обезвоживание организма.

Из Википедии:

Соль жизненно необходима для жизнедеятельности человека, равно как всех прочих живых существ. Соль участвует в поддержании и регулировании водно-солевого баланса в организме натрий — калиевого ионного обмена

 

Тонкие биологические механизмы поддерживают постоянную концентрацию хлористого натрия в крови и в других жидкостях организма. Разность концентрации соли внутри клетки и снаружи является основным механизмом для поступления питательных веществ в клетку и выводу продуктов её жизнедеятельности.

 

 Этот же механизм разделения концентрации соли используется в генерации и передаче нервных импульсов нейронами. Кроме того, ион хлора в соли является основным материалом для выработки соляной — важного компонента желудочного сока.

 

Помните, в древние времена соль была довольно дорогим и дефицитным продуктом.

Задавая себе вопрос солить или нет, прежде надо подумать о вкусе еды и о нормах потребления для каждой возрастной категории.

Говорят, что деткам первого года жизни дополнительно солить пищу не нужно. Мы все же немного досаливаем овощные супы и пюре.

Детям от 0 до 10 месяцев жизни необходимо 0,2 г соли в день. В 10-12 месяцев «ставка» повышается до 0,35 г в день. После года потребность уже составляет около 0,5 г соли в день (т.е., примерный расчет потребности организма в соли выглядит так: 0,5 г на 10 кг массы). Когда малыш перешагнул годовой рубеж, это не является свидетельством качественного перехода ко взрослой жизни, включающий и взрослый стереотип питания.

Конечно, каждая мама решает сама, солить ребенку пищу или нет. Очень важно найти для себя золотую середину, чтобы не мучится и не выбирать.

В связи с этим, меня очень интересует мнение мамочек – солите ли вы пищу для своих малышей или нет, и почему?

Загрузка...

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! Они будут вам благодарны!

Хотите знать больше? Подпишитесь на обновления. Введите свой email:

Comments are closed.