Яблочная шарлотка из черствого хлеба

Иногда случается так, что белый хлеб остается неиспользованным. Из него можно приготовить необычную яблочную шарлотку.яблочная шарлотка из хлеба

Для приготовления яблочной шарлотки понадобится:

1 не очень свежий батон

5-6 яблок

100 грамм сливочного масла

3 — 4 столовых ложки сахарной пудры

Корица для аромата

Приготовить яблоки

Яблоки почистить, разрезать на 4 части и удалить сердцевину. В сковороде растопить 50 грамм сливочного масла выложить подготовленные яблоки и  обжарить с двух сторон по 2 минуты. Добавить сахарную пудру и тушить до тех пор, пока яблоки не закарамелизируются, также, как и в яблочном чизкейкеприготовить яблоки

Приготовить яблочное пюре из 2-х яблок. Яблоки почистить, порезать на кусочки без сердцевины и испечь. Если порезать на мелкие кусочки или потереть на терке, то можно испечь яблоки в микроволновке. Если яблоки слишком кислые, то в процессе запекания добавить 1 столовую ложку сахарной пудры. Вынуть, посыпать корицей и отставить.

Приготовить хлеб

С хлеба срезать корку и нарезать его на ломтики. Затем как бы примерить ломтики на форму, в которой будете готовить шарлотку, как показано на фото. приготовить ломтики хлеба

После эти ломтики хлеба нужно будет слегка подрумянить с одной стороны, предварительно смазав растопленным сливочным маслом. Если в духовке есть функция гриля, то лучше воспользоваться ею. Если нет, то нужно следить, чтобы хлеб не подгорел.

Сборка яблочной шарлотки из черствого хлеба

Форму для выпекания смазать растопленным сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой так, чтобы вся форма была обсыпана. Выложить форму хлебными ломтиками так, чтобы румяная корочка оказалась снаружи.

На дно выложить половину тушеных яблок. Затем слой карамелизированных яблок. Затем еще один слой тушеных и карамелизированных яблок. собрать шарлоткиСверху шарлотку закрыть ломтиками хлеба и поставить в духовку  запекаться при температуре 200 градусов в течение 30 минут.запечь шарлотку

А пока шарлотка будет запекаться, вы можете посмотреть большой сонник, толкователь снов, и узнать значение своего сна.

Вынуть из духовки, дать шарлотке остыть, перевернуть ее на блюдо и подавать к столу. По желанию можно украсить взбитыми сливками или заварным кремом.яблочная шарлотка

Загрузка...

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! Они будут вам благодарны!

Хотите знать больше? Подпишитесь на обновления. Введите свой email:

Comments are closed.