Запеканка из картофеля с грибами

Если у вас есть грибы, то очень легко и быстро можно приготовить великолепный ужин – запеканку из картофеля с грибами.

Для приготовления запеканки нам понадобиться

600 грамм  картофеля

300 грамм  свежих грибов

1 луковица

2 зубчика чеснока

150 грамм  твердого сыра (потереть)

1 столовая ложка сливочного масла

Соль, перец, растительное масло

Картофель почистить, помыть, нарезать небольшими дольками и варить от кипения в подсоленной воде – 10 минут. Затем воду слить.

Разогреть духовку до 2000 С

Грибы почистить, помыть и порезать на кусочки. Разогреть сковородку, положить сливочное  и растительное масло. Когда масло раствориться, добавить измельченный лук, чеснок, если нравиться, немного зелени, и слегка обжарить. Затем добавить грибы и жарить их в течение 5 минут, постоянно помешивая. 

В глубокий сотейник выложить слоями:

половину картофеля, посыпать сыром,

грибы,  посыпать сыром

остальной картофель и оставшийся сыр. 

Запекать в духовке до получения золотистой румяной корочки, в течение 20-25 минут.

Приятного аппетита! 
Если вам порнавился рецепт, подписывайтесь на обновления. Впереди еще много вкусных и полезных рецептов.

Это интересно!
Загрузка...

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! Они будут вам благодарны!

Хотите знать больше? Подпишитесь на обновления. Введите свой email:

Comments are closed.